之前就有聽說台中精明一街那有間烘焙店，不是去買蛋糕，而是自己在那DIY做出自己的甜點店。其實從知道開始就一直蠻想找個時間去，因為想自己親手做甜點給我們家的東東螞蟻吃
這次托祐華妹妹的超效率預約的福，終於要去體驗自己DIY做蛋糕嚕~~
一開始店員會先拿菜單給我們，每個人依照自己的需求以及能力選擇想做的甜點種類
因為貝兒是第一次做，所以就選了新手上路區的甜點了XDD，
在選擇的過程中，在芒果布丁和熔岩巧克力蛋糕一直好猶豫，
後來一想到在大甲時，東東說家裡都喜歡吃巧克力，所以最後決定來做熔岩巧克力蛋糕了!!!
不過祐華因為是第二次來做了，所以選擇了比較難一點點的閃電巧克力泡芙~~
在選擇完要做的甜點後，店員會給每個人一人一台平板、一張所需材料的小紙條和一張便利貼
(用來貼在烤箱上的，讓其他人知道這個烤箱已有人使用了)，平板內有快速操作一次流程的影片，
讓你可以迅速的了解每個步驟以及在該步驟應該要呈現的狀態。
在角落有放置圍裙，免得在做蛋糕的同時弄髒了自己的衣服，圍裙還有口袋，所以可以把手機放在裡面，在等待的時間還可以把握時間拍個照、打個卡XDDDD
(不過還回去的時候要寄的檢查就是了~免得和我&祐華一樣，離開了才想起來裡面還有東西QQ
開始做蛋糕嚕~~~~
將冷卻好的液體分裝入模型裡，之後放進烤箱烤~~
放進去前超緊張的~超怕我的熔岩巧克力不熔岩
是不是各種好媳婦~~XDDD
在一陣手忙腳亂後，成果終於熱騰騰的出爐嚕~~~
在一開始看影片時，覺得還蠻簡單的，但實際做起來真的是手忙腳亂。
而且後來後祐華討論，其實整個過程最累的是心理壓力，因為每個過程都會很小心緊張，深怕少攪拌了一下、或多冰了幾秒最後會失敗，所以一直戰戰兢兢的做每個過程步驟
最後我的熔岩巧克力其實有點失敗QAQ，
因為在最後烤的時候，問到一個兩光店員和我講錯烤盤種類，
一直到最後另一位比較資深的店員才發現，到已經來不及了
當下真的蠻生氣的，因為自己從頭到尾都超小心、努力的想要讓這份甜點是最完美的，
結果最後卻被一個不知道卻亂說的店員整個毀掉了=((
後來做完蛋糕吃飯時，發現祐華也有被那店員小小的搞混，整個就好難過=((
不過在我吃第一口後發現失敗後，
東東卻超貼心的和我說他很喜歡
(雖然自己吃起來真的不好吃= =
就這樣，第一次蛋糕初體驗，就在慌亂之下結束了XDDDD
留言列表
